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八郷地区は､筑波山の山々に囲まれ､温暖な気候と豊かな自然に恵まれています。
その山々から流れる清らかな水を利用し､古くから米づくりが行われて来ました。
一部の地域では、酒造会社から委託され、山田錦や渡舟などの酒米も生産しています。
なかでも、コシヒカリは､八郷の気候に最も適しており､県内外から“おいしいお米”との評判が高い自慢のお米です。
一口食べてみると､小粒ながらも､非常にやわらかく､冷めても粘りがありおいしく召し上がれます。
お弁当や､おにぎりに最適です。
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農家より出荷されたお米は､検査後すぐに低温倉庫で大切に保管され､
精米の直前に運び出されるため品質の劣化がほとんどありません。
当ＪＡの精米センターでは地元のスーパーや､直売所､生協さんなどたくさんの人々に支えられています。 |
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また､注文数に応じて､生産者ごとに精米、袋詰めを行うなど
のきめ細やかな対応も可能となりました。
産地で精米することで、八郷のお米を消費者の皆さんに直接お届けできるようになりました。 |
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